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初级护师考试模拟试题,基础护理学(十)营养与饮食

2019-08-08 15:39:03| 来源:廊坊中公教育

荐:廊坊医疗卫生交流群

 

基础护理学第十章营养与饮食

1.高热病人宜给予

A.半流质饮食s

B. 软质饮食

C.低蛋白饮食

D.普通饮食

E.流质饮食

2.要素饮食的解释错误的是

A.是一种化学精制食物

B.需要经小肠消化

C.其中含的蛋白质为氨基酸

D. 其中含有人体需要的全部营养成分

E.其中含的糖类为单糖

3.下列属于常量元素的是

A. 铜

B.镁

C.锌

D.碘

E.锰

4.属于试验饮食的是

A.忌碘饮食

B.低纤维素饮食

C.低糖饮食

D.低蛋白质饮食

E.低脂饮食

5.属于低钠食品的是

A.方便面

B.罐头

C.卤蛋

D.咸菜

E.氯化钾酱油

6.以下食物中的蛋白质属于优质蛋白质的是

A. 面条

B.豆腐

C.土豆

D. 梨子

E.冬瓜

7.隐血试验前3天禁忌的饮食有

A.豆腐

B.土豆

C.大白菜

D.红萝卜

E.绿叶菜

8.正常成年人体内,蛋白质所供热能占总热能的比例是

A.10%~14%

B.20%~24%

C.30%~44%

D.40%~54%

E.50%~64%

9.要素饮食的保存时限是

A. 4小时

B.48小时

C.6小时

D. 12小时

E.24小时

10.能促进铁吸收的食物不包括

A. 维生素C

B.果糖

C.肉末

D.牛奶

E.香菇

参考答案:

1.E。2.B。3.B。4.A。5. E。

6.B。7.E。8.A。9.E。10. D。

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(责任编辑:张瀚文)
关键词阅读 初级护师 基础护理

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